西洋参不同部位丙二酰基人参皂苷含量差异研究

作者：逄世峰; 王博; 王佳; 郑厚胜; 白玉洁; 郑培和; 张浩; 许世泉; 王英平^*

来源：特产研究, 2019, 41(03): 67-70.

DOI：10.16720/j.cnki.tcyj.2019.03.014

• 西洋参
• 不同部位
• 丙二酰基人参皂苷
• 超高效液相色谱法

采用超高压液相色谱法,测定西洋参中主要人参皂苷含量,通过换算得到M-Rb1、M-Rc、M-Rb3、M-Rd含量,研究了西洋参不同部位中主要丙二酰基人参皂苷含量及分布规律。研究结果表明,西洋参芦中Ro含量显著高于主根和须根;须根中Rc、M-Rc含量显著高于其他部位。本研究首次明确了西洋参不同部位主要丙二酰基人参皂苷含量及分布规律,并创建了一种新的西洋参中丙二酰基人参皂苷含量测定方法,为西洋参合理开发利用提供理论依据。

• 单位
  中国农业科学院特产研究所