改变饮食顺序对2型糖尿病患者血糖的影响分析

作者：左慧芳

来源：临床医药文献电子杂志, 2020, 7(08): 142.

DOI：10.16281/j.cnki.jocml.2020.08.120

• 饮食顺序
• 2型糖尿病
• 营养治疗
• 饮食护理

目的对改变饮食顺序对2型糖尿病患者血糖的影响进行分析。方法选取于2017年10月～2018年10月在我院接受治疗的120例2型糖尿病患者作为研究对象,改变患者的饮食顺序,即先吃高纤维蔬菜,然后食用脂肪和蛋白质含量丰富的菜,最后再使用主食,在这一期间,对患者饮食顺序改变前后血糖和糖化血红蛋白的变化情况进行比较。结果改变患者进餐顺序,其空腹血糖、早饭后2小时、午饭后2小时和晚饭后2小时的血糖数值,以及糖化血红蛋白指标值都显著降低,午饭前和晚饭前的血糖前后对比无明显差异,P<0.05,差异具有统计学意义;患者依从性为 95%。结论在不改变饮食总量的基础上,改变患者的饮食顺序能够显著改善2型糖尿病患者的血糖,并具有良好的依从性,能够让患者持续坚持。