摘要
硒作为人体必不可少的微量元素之一,对人体的健康有着很大影响,而人类摄入硒的主要来源之一是食用富硒的农作物。相关研究显示,富硒的土壤不一定能够种植出硒元素含量多的植物,因为植物只能够吸收有效态的硒,而土壤中的硒是以不同的形态存在的,所以富硒土壤中并不能保证其有效态硒含量高。以宁夏石嘴山土壤为研究对象,主要研究在不同时间和温度下培养土壤时硒的形态和价态转化特征。结果表明,硒在土壤中的赋存形态主要可分为RES-Se、OM-Se、FMO-Se、SOL-Se和EX-Se。其中:EX-Se、SOL-Se含量最少;可交换态及碳酸盐结合态硒和可溶态硒以Se4+和Se6+为主,无Se2-,其Se4+、Se6+含量占比为73%~76%。研究还发现,SOL-Se和EX-Se的含量与培养时间与温度成正比,其中Se4+和Se6+会在时间温度增加的同时一起增加,而FMO-Se、OM-Se和RES-Se的含量则与之相反。