从生活走进化学，从化学走向社会——海水“晒盐”

作者：沈萍; 李军峰

来源：第二课堂(D), 2022, (05): 59.

<正>教学目标知识与技能1.掌握结晶的概念与分类方法；理解海水“晒盐”的实质是蒸发结晶。2.初步了解海水“晒盐”的流程。3.培养实验操作技能和分析归纳能力。4.了解食盐的用途及对人类社会发展的重要意义。过程与方法创设问题情境，引导学生发现问题，通过蒸发结晶实验学会用控制变量的方法控制实验进程，使学生感知结晶是混合物分离的一种方法，体会化学变化观。