水分含量检测助力冷链产业发展

作者:梅特勒-托利多
来源:食品安全导刊, 2021, (07): 38.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2021.07.015

摘要

<正>冷链物流及其技术对食品质量和安全的影响极大,不止在中国,全世界都是如此。据"未来市场洞察"最近的一项调查研究发现,冷链包装解决方案市场2020~2030年的复合增.长率将超过145%。虽然其中部分是由新冠疫情所致,但更多的还是为了满足高效存储的需求。一般而言,保证整个冷链供应链的温控持续有效的方法为直接控制,

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