地中海饮食联合低血糖生成指数饮食对2型糖尿病患者糖脂代谢和氧化应激指标的影响

作者：范会敬^*; 姜彩辉; 蒋瑞

来源：中华现代护理杂志, 2018, 24(20).

• 糖尿病,2型
• 地中海饮食
• 低血糖生成指数
• 氧化应激
• 糖脂代谢

目的观察地中海饮食方案联合低血糖生成指数(LGI)饮食对2型糖尿病(T2DM)患者糖脂代谢和氧化应激指标的影响。方法采用便利抽样法,选取2015年1月—2016年12月于山东省聊城市人民医院内分泌科门诊就诊的T2DM患者180例,采用随机数字表法分为A、B、C组,各60例。A组采用糖尿病常规饮食干预,B组采用地中海饮食方案,C组在B组的基础上联合LGI饮食。干预3个月后,比较干预前后3组间糖脂代谢和氧化应激指标水平。结果 C组患者实施地中海饮食联合LGI饮食干预3个月后,空腹血糖(6.60±1.98)mmol/L、餐后2 h血糖(8.34±2.16)mmol/L、糖化血红蛋白(7.52±1.12)%、高密度脂蛋白胆固醇(1.00±0.20)mmol/L,均低于A组(t值分别为-3.805、-1.996、-5.933、-2.856)和B组(t值分别为-2.229、-2.881、-2.467、-2.479),组间比较差异均有统计学意义(P<0.05)。干预后,C组超氧化物歧化酶(368.40±66.15)U/ml、维生素C(49.89±5.97)μmol/L、维生素E(28.88±6.55)μmol/L,均高于A组(t值分别为4.405、2.326、6.670)和B组(t值分别为2.070、4.960、2.707);丙二醛(5.15±1.33)mg/L,低于A组(t=-4.403)和B组(t=-2.174);组间比较差异均有统计学意义(P<0.05)。结论地中海饮食联合LGI饮食可以降低T2DM患者的糖脂代谢和氧化应激指标,可能是一种有效的医学营养治疗方案。

• 单位
  山东省聊城市人民医院