一种真假食用松香的鉴别方法

作者：管鸿才

来源：化工管理, 2018, (20): 227.

• 食用松香
• 红外光谱
• 鉴别

采用红外光谱法测定,以未污染的市售工业松香和市售食用松香为对照样,两者在红外光谱检测中出现的特征波数不同,再将待鉴别的食用松香的红外光谱谱图分别与对照样谱图进行对比,从而鉴别出是否为真食用松香。本方法操作简单、准确性高、稳定性好,能快速鉴定家禽经营户用的是工业松香还是食用松香。

• 单位
  温州市工业科学研究院