以慈竹为原料生产的溶解浆引入固定化纤维素酶处理后,在降低粘度的同时,实现了纤维素酶的重复利用。研究表明,以戊二醛为交联剂,纤维素酶与海藻酸钠形成的固定化酶在反应pH为5.5以及反应温度为50℃时其酶活最强。在该反应体系条件下,相对绝干浆4u/g的固定化酶酶用量与慈竹溶解浆反应,其粘度可由19.61降至13.77mPa·s,同时该固定化酶可以重复利用3次,采用将酶固定化的方法可以降低酶反应的成本。
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