南雄烤烟挥发性香气物含量与不同土壤类型关系

作者：王丽晶; 李淑玲; 柯油松; 万树青

来源：广东农业科学, 2012, (04): 53-55.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874x.2012.04.068

• 烟草
• 土壤类型
• 香气物质
• 相关分析 tobacco
• soil type
• aroma components
• correlation analysis

以K326为材料,通过GC/MS分析紫色土、沙泥田、牛肝土田和掺入一定比例红砂土和河沙土紫色土、沙泥田和牛肝土田上生长的烤烟样品挥发性香气物种类和含量的差异。检测结果表明:紫色土醛酮酚类香气物质相对含量24.23%,醇类香气物质6.59%,酸类香气物质12.05%,酯类香气物质1.96%,烃类香气物质39.17%,是3种土壤类型中香气物质含量最高的。紫色土掺入不同比例的河沙后,掺入30%河沙的紫色土的酸类香气物质的相对含量达到18.98%,明显高于原紫色土;掺入45%红砂土的沙泥田醛酮酚类香气物质的相对含量增加到24.56%;掺入45%河沙的牛肝土田的烃类香气物质的相对含量增加到17.55%。...

• 单位
  华南农业大学; 广东省农业科学院; 广东烟草南雄市有限公司