不同益生菌对断奶犊牛生长性能及瘤胃发酵参数的影响

作者：聂炼; 张爱忠^*; 姜宁; 杨卓妮娜

来源：黑龙江畜牧兽医, 2019, (24): 101-105.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2019.04.0386

• 犊牛
• 屎肠球菌
• 工程菌
• 日粮
• 生长性能
• 瘤胃发酵参数

为了研究不同益生菌对断奶犊牛生长性能及瘤胃发酵参数的影响,试验采用单因素完全随机试验设计,选取24头自然分娩、体重相近、3～4月龄左右的断奶西门塔尔犊牛随机分为4组(工程菌组、屎肠球菌组、复合菌组以及对照组),每组6个重复,每个重复1头牛,对照组正常饲喂基础日粮,工程菌组饲喂基础日粮+WB800N-CC31工程菌,屎肠球菌组饲喂基础日粮+屎肠球菌,复合菌组饲喂基础日粮+WB800N-CC31工程菌和屎肠球菌的复合菌(复合菌中工程菌与屎肠球菌比例为1∶1),各试验组中每头牛益生菌的添加量为2×1010 cfu/d,试验期为60 d,测定生长性能和瘤胃发酵参数(第30,60天)。结果表明:在整个试验期(0～60 d),各益生菌组对断奶犊牛日增重、采食量、料重比均无显著影响(P>0.05),但各益生菌组犊牛日增重均高于对照组,料重比均低于对照组。在试验期第30天时,各益生菌组瘤胃pH值、菌体蛋白和氨态氮浓度、挥发性脂肪酸含量与对照组没有显著性差异(P>0.05);在试验期第60天时,屎肠球菌组氨态氮浓度显著大于对照组(P<0.05),而其他指标没有显著性差异(P>0.05);在试验全期,各益生菌组犊牛瘤胃pH值有降低的趋势,乙酸以及总挥发性脂肪酸有提高的趋势。说明饲喂益生菌可以提高犊牛的生长性能,改善瘤胃发酵环境,对犊牛的健康生长有益。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 动物科技学院