<正>本文整理了新西兰官方网站http:∥www.deernz.org报道的2010年10月至2016年5月的鹿肉生产与鹿肉出口的最新数据信息,以期能为国内养鹿同仁提供数据借鉴与参考。1鹿只屠宰量新西兰2015年4月至2016年3月末,鹿屠宰量为356 791只;在这12个月期间,每月屠宰量(除2015年9月份外)较上年度同月份的屠宰量均降