较大婴儿（7～12月龄）食品能量需要量设计原理

作者：张吉坤; 刘杰

来源：中国乳业, 2021, (09): 116-119.

• 较大婴儿
• 能量
• 婴儿食品
• 设计原理

7～12月龄婴儿,虽然可以添加辅食,但其主要能量来源仍然以母乳为主。7～12月龄婴儿生长发育速度依然很快,其胃容量、排空时间均会发生快速变化,婴幼儿期能量摄入对婴幼儿的生长发育有重要影响,摄入过少发育迟缓,摄入过多成年后患糖尿病、心脑血管疾病的风险加大。因此,本文对7～12月龄较大婴儿能量需要量进行研究,为设计婴儿辅食及较大婴儿配方食品能量需要量提供理论指导。