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摘要
目的:对比研究香菇二氧化硫的检测方法。方法:采用比色法、碘量法、国际法分别检测香菇二氧化硫含量,并对结果进行对比分析。结果:比色法和碘量法检测结果比国际法偏高,碘量法的差异较大,国际法的重现性最好。结论:碘量法因溶液有颜色干扰,差异最大,重现性差,不适合检测香菇二氧化硫,比色法标准曲线范围太小,检测结果误差也大,国际法的重现性、稳定性最好,适合用于检测香菇二氧化硫。
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目的:对比研究香菇二氧化硫的检测方法。方法:采用比色法、碘量法、国际法分别检测香菇二氧化硫含量,并对结果进行对比分析。结果:比色法和碘量法检测结果比国际法偏高,碘量法的差异较大,国际法的重现性最好。结论:碘量法因溶液有颜色干扰,差异最大,重现性差,不适合检测香菇二氧化硫,比色法标准曲线范围太小,检测结果误差也大,国际法的重现性、稳定性最好,适合用于检测香菇二氧化硫。
