针对食用菌产业本科层次应用型高素质专业人才培养目标,分析实施食用菌学校企合作模块教学的必要性以及宁德师范学院实施的可行性,从课程体系创新、教学内容设置、现代教学手段运用、模块教学、双师型教师培养、校企合作共赢模式构建等方面,探索与实践食用菌学校企合作、模块教学的教学改革,取得了较好的效果,为推动食用菌学应用型人才培养教学模式改革提供参考。
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