摘要

<正>维生素B族是维持人体正常机能与代谢活动不可或缺的水溶性维生素,人体无法自行制造合成。多余的B族维生素不会在人体内贮存,所以应每天补充。目前已知的B族维生素主要为:维生素B1(硫铵)、维生素B2 (核黄素)、维生素B3 (烟酸)、维生素B5 (泛酸)、维生素B6 (吡哆醇)、维生素B7 (生物素)、维生素B9 (叶酸)、维生素B12 (钴胺素)。下面将常用维生素B族的作用及缺乏症进行总结。