GC-MS在实验教学中的应用

作者：周蕾; 王文明; 胡坪; 张文清; 钱俊红; 刚洪泽; 杨世忠^*

来源：实验室科学, 2023, 26(03): 23-27.

• 气质联用
• 本科实验教学
• 全扫描
• 选择离子监测
• 挥发性脂肪酸

为培养化学类专业本科生的现代重要仪器使用和数据分析能力，将气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)结合全扫描(Scan)/选择离子监测(SIM)模式分析应用于本科优班的实验教学。通过提出问题进行思考式预习，有针对性地引导学生提前进行文献检索和基本原理学习。设计了针对挥发性脂肪酸(VFA)定性/定量分析的实验，对VFA(C1～C4)丁酯化产物进行Scan模式定性分析、SIM模式绘制标准曲线以定量分析，最终测定实际样品中VFA的含量。使学生充分了解了仪器分析的常规思路和方法，加深了对仪器构造、原理的理解，掌握了仪器操作、样品前处理等实验技能，并培养了科学思维和创新探索能力。

• 单位
  华东理工大学