摘要

<正>镁是人体健康的重要营养元素,在细胞内镁离子的含量仅次于钾离子,是钙的天然拈抗剂.与细胞内三大物质代谢的300多种酶的活性有关。血浆内镁离子1/3与血浆蛋白结合,2/3为有生物活性作用的自由离子状态。镁作为多种酶的辅基参与机体糖、脂肪、蛋白质的代谢,细胞膜通透性、信号转导及线粒体功能,胰岛素受体活性,磷酸化与去磷酸化以及脱氧核糖核酸、核槠核酸的合成等有关,因此,镁儿乎