利用博弈模型探讨冷链物流中企业之间合作的不稳定因素，对区块链技术如何保障冷链物流环节的稳定运行进行分析。研究发现，冷链物流环节的稳定运转受到市场约束，区块链技术通过改善冷链物流中的信息不透明现象，实现去中心化及链上数据的不可篡改，利用其技术特性保证冷链物流链上企业的稳定运行与协调合作，最终实现参与主体在整个环节的稳定合作与收益。
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