高效液相色谱-质谱/质谱法测定鸡肉中乌洛托品残留量的不确定度评定

作者：华蕾; 邵秋荣

来源：中国检验检测, 2018, 26(04): 25-28.

DOI：10.16428/j.cnki.cn10-1469/tb.2018.04.008

• 不确定度
• 乌洛托品
• 高效液相色谱-质谱/质谱法
• 鸡肉

按照SN/T 2226-2008进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法标准方法对鸡肉中乌洛托品残留量进行分析。通过建立数学模型,对测量结果的各不确定度来源,如标准溶液的配制、线性回归方程、测试过程的随机效应等引入的不确定度分量进行分析和量化。根据分析结果,当鸡肉中乌洛托品含量为8.78μg/kg时,扩展不确定度为0.41μg/kg(k=2)。

• 单位
  顺德出入境检验检疫局