配合饲料中黄曲霉毒素毒害及其检测技术研究进展

作者：职爱民; 孙勇

来源：饲料工业, 2018, 39(24): 60-64.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2018.24.011

• 黄曲霉毒素
• 毒害
• 检测方法
• 脱毒技术
• 霉菌毒素
• 污染

黄曲霉毒素是截止目前被发现最早的以及被研究最多的霉菌毒素,也是对动物及人类危害最大的霉菌毒素。本文从黄曲霉毒素的分类产生、危害、检测方法及脱毒技术等方面对配合饲料中黄曲霉毒素污染展开综述。

• 单位
  郑州工程技术学院