五河县不同生境野生大豆叶荚性状及饲用品质的比较

作者：赵桃弟; 杨豪; 宁可君; 黄守程; 莫从古; 舒英杰^*

来源：安徽科技学院学报, 2022, 36(05): 25-29.

DOI：10.19608/j.cnki.1673-8772.2022.0080

• 野生大豆
• 叶荚性状
• 饲用品质
• 相对饲用价值

目的:比较五河县域内不同生境野生大豆叶荚性状及饲用品质，寻找适合作为优质饲料开发的野生大豆资源。方法:比较鼓粒期五河县不同生境野生大豆叶片形状，测定叶荚长度和植株饲用品质指标。结果:五河县不同生境野生大豆的叶片形状有披针形和卵圆形；叶片长度差异显著，十字岗村的野生大豆叶长最长(9.51 cm),三岔村的最短(6.56 cm),荚长差别不显著(2.04～2.92 cm);不同生境野生大豆粗脂肪含量为2.06%～2.89%,差异不显著，粗纤维、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异显著，绘南马场附近野生大豆的粗纤维和粗蛋白含量均高，三岔村附近野生大豆的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量高；相对饲用价值差异显著，小溪河和绘南马场较高，三岔村最低。结论:绘南马场附近野生大豆的粗蛋白含量较高，中性及酸性洗涤纤维的含量均较低，相对饲用价值较高，可以作为优质青贮饲料加以开发利用。

• 单位
  安徽科技学院