QuEChERS前处理方法联合GPC-GC/MS在测定蔬菜水果农药残留中的应用

作者：卢大胜; 熊丽蓓; 温忆敏; 邱歆磊; 汪国权

来源：质谱学报, 2011, (04): 229-235.

• 农药残留
• 在线凝胶过滤色谱-气相色谱-质谱(GPC-GC/MS)
• QuEChERS前处理
• 食品安全 pesticide residues
• online gel permeation chromatography-gas chromatography-mass spectrometry(GPC-GC/MS)
• QuEChERS pretreating method
• food safety

采用QuEChERS前处理方法和在线凝胶过滤色谱-气相色谱-质谱(GPC-GC/MS)联用法对蔬菜水果样品中的25种有机氯、菊酯和杀螨剂等农药残留进行测定。首先用QuEChERS方法进行样品前处理,即乙腈提取,提取溶液经脱水后离心,用分散性吸附剂去除离心提取液中的干扰基质(如脂肪酸和色素等),然后直接进行在线GPC-GC/MS分析。GPC-GC/MS系统中的GPC能弥补QuEChERS方法去除干扰物质不彻底的问题,从而降低了分析背景,改善了峰形,提高了分析结果的准确性和相关质谱图的匹配性。在加标0.01 mg/kg情况下,3种样品(菠菜、黄瓜和苹果)的回收率均在80%~120%之间,相对标准偏...

• 单位
  上海市疾病预防控制中心