饲料糖脂比对养成中期吉富罗非鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响

作者：吴凡; 田娟; 喻丽娟; 蒋明; 刘伟; 陆星; 文华^*

来源：动物营养学报, 2020, 32(12): 5805-5815.

• 吉富罗非鱼
• 糖脂比
• 生长
• 体组成
• 生化指标

本试验旨在研究饲料糖脂比对养成中期吉富罗非鱼生长性能、体成分和血清生化指标的影响。配制糖脂比分别为1.59、2.41、3.68、5.72、10.16、22.79的6种等氮等能试验饲料。将360尾吉富罗非鱼[(79.76±1.93) g]随机分为6组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。试验期56 d。结果表明:1)糖脂比为3.68、5.72和10.16组的增重率和特定生长率显著高于糖脂比为1.59、2.41和22.79组(P<0.05)。糖脂比为3.68和5.72组的饲料效率显著高于糖脂比为1.59、2.41、10.16和22.79组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的脏体比、肝体比和肠系膜脂肪指数显著低于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。2)糖脂比为22.79组的全鱼粗脂肪含量显著低于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的肝脏粗蛋白质含量显著高于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的肝脏粗脂肪含量显著低于糖脂比为1.59、2.41和3.68组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的肝糖原含量显著高于糖脂比为1.59、2.41、3.68、5.72和10.16组(P<0.05)。3)糖脂比为10.16和22.79组的血清总胆固醇含量显著低于糖脂比为1.59和2.41组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的血清甘油三酯含量和碱性磷酸酶活性显著低于糖脂比为1.59、2.41、3.68和5.72组(P<0.05)。糖脂比为22.79组的血清葡萄糖含量显著高于糖脂比为1.59、2.41、3.68、5.72和10.16组(P<0.05)。分别利用二次回归分析吉富罗非鱼的增重率和饲料效率与饲料糖和粗脂肪水平的相关性,得到饲料中适宜糖脂比分别为5.84和4.95。由此可见,养成中期吉富罗非鱼饲料中适宜糖脂比为4.95～5.84。

• 单位
  中国水产科学研究院长江水产研究所