摘要

<正>人体运动过程中会增加能量消耗,改变人体体液环境,以致于降低细胞功能,由此,人体在运动前期、中期、后期可以通过运动饮料快速补充水分、电解质和能量,尽快恢复体内体液平衡和机体功能。随着消费者生活水平的提高,运动饮料的种类、成分、口味也在逐渐增加,但是,近几年,运动饮料市场良莠不齐,大部分商家违法、违量使用添加剂以延长运动饮料保质期,增加其色泽度和味道口感,给消费者健康造成极大危害,由