传统美食撬动乡村振兴

作者：本刊综合报道

来源：农村新技术, 2021, (04): 56-57.

<正>饮食文化是乡村传统文化的重要组成部分饮食文化是乡村传统文化的重要组成部分。随着时代的进步和科技的发展随着时代的进步和科技的发展,人们生活水平不断提高,对美食的口味和营养需求也在不断升级,因此传统美食也必将成为推动乡村经济的突破口,成为一种崭新的业态成为一种崭新的业态。目前,我国一些自产自销的地方特色原生态美食正在受到热捧的地方特色原生态美食正在受到热捧,各地涌现出地方美食带动乡村发展的成功案例。