绿茶类黄酮生物活性研究进展

作者：张赫; 鲍秋雨; 王璐莹

来源：福建茶叶, 2019, 41(10): 16.

• 茶类黄酮
• 茶叶
• 活性

茶类黄酮是茶叶之中的重要成分,该物质能够对当前普遍存在的疾病如:癌症、心血管疾病等形成治疗和预防作用,同时茶类黄酮又具有较强的抗菌抗病毒功效,所以逐渐成为线管研究的重点。本文对当前茶类黄酮生物活性方面的研究进行了相应的分析与总结,以期对后续的工作形成帮助。

• 单位
  生命科学学院; 黑龙江大学