相对效能因子法在有机磷农药慢性累积膳食风险评估中的应用研究

作者：隋海霞; 杨大进; 蒋定国; 张磊; 刘兆平

来源：中国食品卫生杂志, 2016, (04): 523-528.

DOI：10.13590/j.cjfh.2016.04.024

• 有机磷农药
• 累积暴露
• 相对效能因子
• 蔬菜
• 中国
• 风险评估 Organophosphorus pesticide
• cumulative exposure
• relative potency factor
• vegetable
• Chinese
• risk assessment

目的以有机磷农药为模式化学物,计算中国居民,包括普通人群,以及2~6岁、7~12岁、13~17岁(男,女)和18岁以上(男,女)等6个性别-年龄组经蔬菜摄入有机磷农药的慢性累积暴露水平及其潜在健康风险。方法有机磷农药的含量数据来自2011年全国范围内采集的蔬菜样品(N=11 171),消费量数据来自2002年中国居民营养与健康状况调查数据。采用相对效能因子(RPF)法,以甲胺磷作为指示化学物,采用确定性暴露评估方法,计算全人群以及6个性别-年龄组人群12种有机磷农药的累积暴露水平。结果毒死蜱是蔬菜样品中检出率最高的有机磷农药,检出率为6.50%(726/11 171)。1.70%(190/11...

• 单位
  国家食品安全风险评估中心