糙皮侧耳菌产漆酶的过程中，碳源葡萄糖质量浓度10 g/L，添加质量浓度为200 g/L的马铃薯浸出液，能够大幅提高漆酶产量，培养11 d漆酶产量达到112 U/mL。马铃薯浸出液在漆酶分泌阶段主要起到促进作用，并不提供碳源。进一步优化培养条件，转速150 r/min、28℃下，漆酶分泌最高；在25℃条件下，漆酶分泌量也较高，达到100 U/mL。
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