国内外农产品质量安全风险排序研究进展

作者：董燕婕; 冯温泽; 赵善仓; 梁京芸; 苑学霞; 范丽霞; 王磊^*

来源：中国食物与营养, 2018, 24(10): 31-35.

• 农产品质量安全
• 风险排序
• 研究进展

研究了国内外农产品质量安全风险排序的主要方法,比较了每种方法的操作程序及优缺点,综述了国内农产品质量安全风险排序的研究进展,并展望了未来风险排序研究趋势。

• 单位
  山东省农业科学院; 上海海洋大学; 生命学院