精细化分选对打叶复烤均质化加工的影响

作者：卫盼盼; 吴晓梅^*; 安银立; 马建勋; 杜家亮

来源：江西农业学报, 2023, 35(07): 14-19.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2023.07.003

• 精细化分选
• 打叶复烤
• 均质化加工
• 精片选

为研究精细化分选对打叶复烤均质化加工的影响，选取初烤烟单等级原料，设置不分选、普选及精片选3种分选模式，分析原料、分选后及打叶复烤后烟叶各类指标的变化情况。结果表明：（1）精片选是对普选的进一步细分，无质量交叉情况，提高了原料的使用价值；（2）分选越精细，烟叶等级越高，打叶复烤前原料和打叶复烤后成品的水分、化学成分及叶片结构均匀性的控制效果也越好；（3）精片选不仅不会降低烟叶的使用价值，还可以进一步提升烟叶精细化的利用程度，充分挖掘烟叶的使用潜能，提升片烟原料的保障能力。