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摘要
甜菜渣作为制糖工业的主要副产品,含有多种可被家畜吸收利用的营养素。同时由于含有一些不利于奶牛生长的抗营养因子,因此在奶牛生产中需要限制用量。本文主要从甜菜渣的营养价值及抗营养因子、在奶牛日粮中的适宜添加量及应用注意事项等几个方面进行综述,以期为甜菜渣在奶牛日粮中的应用提供建议。
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单位中国农业科学院北京畜牧兽医研究所; 动物营养学国家重点实验室; 华中农业大学
甜菜渣作为制糖工业的主要副产品,含有多种可被家畜吸收利用的营养素。同时由于含有一些不利于奶牛生长的抗营养因子,因此在奶牛生产中需要限制用量。本文主要从甜菜渣的营养价值及抗营养因子、在奶牛日粮中的适宜添加量及应用注意事项等几个方面进行综述,以期为甜菜渣在奶牛日粮中的应用提供建议。
