肉制品加工企业的食品安全管理体系研究

作者：黄敏; 姚莉; 汪宁

来源：食品安全导刊, 2020, (06): 33.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.06.024

• 肉制品加工企业
• 食品安全管理体系

食品能满足人们的正常生活需求。肉制品在传统消费饮食当中占据了重要位置。因此,在食品生产链当中肉制品加工是十分重要的一环,同时也保障着肉制品的安全。

• 单位
  广州市食品检验所; 广东科贸职业学院