酒精沼气双发酵偶联中厌氧沼气的发酵行为

作者：张静; 翟芳芳; 张建华; 孙付保; 张宏健; 毛忠贵

来源：食品与生物技术学报, 2010, 29(02): 276-281.

• 酒精
• 沼气
• 双发酵
• 循环
• 累积

在酒精沼气双发酵偶联新技术中,研究了一级高温(60℃)厌氧消化液(化学需氧量COD20 000 mg/L左右)直接作为酒精发酵配料用水的工艺。结果表明:随着循环批次的增加,厌氧沼气发酵过程中可溶性COD(sCOD)、可溶性总氮(TN)逐步累积;可溶性总磷(TP)和磷酸盐(PO43--P)未见累积;乙酸、丙酸逐步累积但丁酸未见累积。电导率在循环4批之后基本稳定。高温厌氧消化液中累积的乙酸盐、丙酸盐导致了酒精发酵时间的延长。一级高温厌氧消化液再串接第二级中温(35℃)厌氧降解(COD 2 000 mg/L左右),使得双发酵偶联工艺顺利进行。

• 单位
  江南大学; 工业生物技术教育部重点实验室; 生物工程学院