以文化赋能乡村振兴

作者：何召霞

来源：民主, 2023, (09): 31-32.

DOI：10.19402/j.cnki.zgmz.2023.09.005

<正>穆峰是土生土长的章丘人。2017年，他响应国家乡村振兴战略号召，回乡创业。在章丘龙山街道调研期间，他结识了家中世代做“龙山水豆腐”的李明山。当听到李师傅说“如果没有年轻人传承，再往后推十几年，恐怕这门手艺就消亡了”时，被深深地触动：“不能等到没了，才知道什么是没了。”从原料到餐桌，从定位到到位，穆峰经过深思熟虑，决定做豆腐产业，传承+创新“龙山水豆腐”。他说：“当我把想法告诉家人和朋友时，遭到了他们的一致反对。”但是，这始终没有动摇他做“龙山水豆腐”的决心。