检测蔬菜水果中甲氰菊酯残留试纸卡的研制

作者:扶胜; 罗维超; 杨梅; 周艳
来源:现代食品, 2018, (05): 117-120.
DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.05.037

摘要

目的:研究开发用于现场检测蔬菜和水果中甲氰菊酯残留的快速检测试纸条。方法:采用胶体金免疫层析技术,通过利用不同的样品垫及反应模式进行试验,研制出适合于现场检测蔬菜水果中甲氰菊酯残留的快速检测试纸条。结果:该试纸条对甲氰菊酯的检测限均为1μg/L,检测所需时间约8 min。结论:该试纸条操作简便、快速、检测灵敏度高,试验结果一目了然,可作为甲氰菊酯在蔬菜、水果残留检测的有效筛查手段。