池州野生黑灵芝多糖的提取及性质研究

作者：刘静; 汪雨; 黄劲松; 郭军^*

来源：农产品加工, 2020, (02): 5-8.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.01.037

• 灵芝
• 多糖
• 提取
• 正交
• 池州
• 提取率

为了进一步开发我国传统中草药中的活性和保健成分,以池州山区野生灵芝为研究对象,通过水热提取和乙醇沉淀,采用单因素和三水平三因素正交表L9(34)设计试验,经分析计算确定灵芝多糖的最佳提取工艺条件为提取温度80℃,浸提时间35 min,料液比1∶20,提取3次,灵芝多糖的提取率可达到5.45 mg/g;经红外光谱图分析,多糖为β-吡喃葡聚糖。

• 单位
  池州学院