减少蔬菜农药残留方法建议

作者：牛红红; 何智勇; 蔡红梅; 蔡玉红

来源：黑龙江农业科学, 2016, (12): 99-101.

• 蔬菜
• 农残
• 清洗

蔬菜中的农药残留是影响蔬菜产品卫生质量的主要因素之一。就我国蔬菜常用农药种类性质,蔬菜中农药残留形成途径进行论述,并就家庭中如何减少蔬菜农药残留提出四种行之有效的方法。

• 单位
  吉林省农业科学院; 农业部