死蟹当活蟹卖 胖哥俩门店被调查

来源：中国品牌, 2021, (10): 24.

<正>6月底开始,有记者卧底"胖哥俩"北京合生汇店、凯德mall大峡谷店后厨,发现其存在大量食品安全问题:承诺现杀的活蟹,其实是前一天已经宰杀好的"隔夜蟹";过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌;提前煮熟的肉品,即使变味儿也会留到第二天继续卖;500g一份的肉蟹煲,店家授意只给430g……8月23日,事件被证实曝光,引发热议。