摘要

<正>10月1日起,由中国酒业协会发布的《白酒湿地产区》《湿地白酒》两个团体标准正式实施。《白酒湿地产区》团体标准由中国酒业协会、江苏洋河酒厂股份有限公司、江苏双沟酒业股份有限公司、宿迁市产品质量监督检验所(国家白酒产品质量检验检测中心)起草。标准规定:白酒湿地产区是指在距离湿地自然保护区界限10km以内,采用传统固态法生产,产品具有产区典型风格特色的1个或多个白酒企业生产区域。标准明确了产区的基础要求,包括产区范围、酿酒历史、酿酒规模、人文历史、品牌荣誉、区域发展规划、酿酒技艺、诚信建设、区域经济影响力九个方面。比如:不间断酿酒年限要不少于30年;