如何有效控制食品检测实验室的食品检测质量

作者：陈颖; 周亮; 于浩洋; 李婷婷; 李美玲

来源：现代食品, 2020, (07): 22-23.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.07.008

• 食品检测
• 实验室
• 质量

食品安全问题关系着人们的身体健康安全和社会的稳定。近年来我国发生的食品安全问题更是让人们不得不加强对食品安全问题的重视。食品安全保障离不开相应的食品监管部门的努力,高水平的食品安全检测是防止食品安全问题发生的重要手段。