苦瓜降血糖作用机制研究进展

作者：刘秀英; 胡怡秀

来源：国外医学.卫生学分册, 2006, (04): 224-227.

• 苦瓜
• 降血糖
• 机制

苦瓜具有显著的降血糖活性,机制研究表明,苦瓜的降血糖作用与其减少葡萄糖的吸收、促进糖原合成而增加葡萄糖贮存、增加组织对葡萄糖的利用、对抗糖尿病时的氧化应激损伤、改善β细胞分泌胰岛素的能力等有关。

• 单位
  湖南省疾病预防控制中心