灵芝多糖体外抗氧化活性的研究

作者：张志军; 李淑芳; 魏雪生; 陈晓明

来源：化学与生物工程, 2011, (03): 63-65.

• 灵芝多糖
• 还原能力
• 自由基
• 抗氧化

采用铁氰化钾还原法测定灵芝多糖的还原能力,并对灵芝多糖清除羟自由基、超氧阴离子自由基的能力进行了研究。结果表明,灵芝多糖具有抗氧化的作用和清除自由基的能力,并且其清除能力与多糖的浓度存在一定的正相关量效关系。