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摘要
蓝靛果忍冬因其耐低温、花青素含量高,果实可以鲜食或加工,叶片具有一定的保健作用,被作为"第三代水果",具有极好的发展前景;本文介绍了蓝靛果忍冬分类、生境、分布等情况;比较详细的评述了育种、栽培、加工的现状,重点分析了存在的问题,提出对策;并对产业化前景进行了简要阐述,旨在为蓝靛果忍冬资源的产业化发展提供理论依据。
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蓝靛果忍冬因其耐低温、花青素含量高,果实可以鲜食或加工,叶片具有一定的保健作用,被作为"第三代水果",具有极好的发展前景;本文介绍了蓝靛果忍冬分类、生境、分布等情况;比较详细的评述了育种、栽培、加工的现状,重点分析了存在的问题,提出对策;并对产业化前景进行了简要阐述,旨在为蓝靛果忍冬资源的产业化发展提供理论依据。
