HS-SPME-GC/MS联用分析不同产地万寿菊花挥发性成分

作者：丁仡; 李源栋; 刘秀明; 王素娟; 赵轶; 李娟; 曹靖; 段焰青^*

来源：中国食品添加剂, 2019, 30(08): 48-55.

• 顶空固相微萃取(HS-SPME)
• 万寿菊花
• 挥发性成分

首次采用顶空-固相微萃取-气相色谱质谱联用(HS-SPME-GC/MS)并结合保留指数分析法国、英国两地产万寿菊花挥发性成分。以万寿菊花挥发性成分总峰面积为参考指数,对萃取条件进行优化,得出最佳条件:50/30μm DVB/CAR/PDMS萃取头、萃取温度60℃、萃取时间40min,并在最佳条件下处理万寿菊花检测挥发性成分。检测结果表明:法国、英国产万寿菊花中各鉴定出42种化合物,主要包括烯烃类、酮类、酯类、醇类、醛类、醚类等化合物,该方法前处理简洁方便、准确可靠,可适用于万寿菊花的挥发性成分分析,同时该研究结果为万寿菊花的开发应用提供了科学依据。

• 单位
  云南中烟工业有限责任公司技术中心; 湘潭大学; 红河卷烟厂