低温胁迫是威胁我国粮食安全生产的重要因素之一。水杨酸是植物界中天然存在的一种小分子酚类物质,它在植物响应生物和非生物胁迫方面具有重要作用。本文较为系统地综述了低温对植物的不利影响、水杨酸在植物体内的代谢途径及对低温的响应,并从促进产热、缓解氧化胁迫和脱水胁迫等方面初步分析了水杨酸提高植物抗寒性的生理机制。最后探讨了目前该领域中需要进一步研究的若干问题,以期为深入研究水杨酸诱导植物抗寒性的生理和分子机制提供参考。
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