高职食品营养与检测专业人才培养方案比较与分析

作者：马长路; 曲爱玲; 柳青; 刘小飞; 刘超; 乌兰; 罗红霞^*

来源：农产品加工, 2019, (14): 113-120.

DOI：10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.07.066

• 食品营养与检测专业
• 人才培养方案
• 生源
• 培养目标
• 核心课程
• 顶岗实习
• 借鉴与参考

通过对全国25所高职院校2014年食品营养与检测专业人才培养方案中学生生源、课程总学时、人才培养目标、核心课程、顶岗实习、职业资格证书、就业岗位群等方面进行对比分析,分别给出统计图,为高职院校"食品营养与检测专业"人才培养方案修订与完善提供借鉴与参考。

• 单位
  北京农业职业学院