餐饮业傲雪迎春

作者：冯孔; 张欣烁

来源：食品界, 2020, (04): 62-65.

<正>以往春节前后都是餐饮行业的旺季,今年受新冠肺炎疫情影响,餐饮行业成为受冲击最明显的行业之一。近日,多家餐饮企业表示,疫情给自身经营带来了困难,但企业正在想尽办法运营下去,没有一个冬天不会过去,没有一个春天不会到来,相信疫情结束后,中国的餐饮行业仍将欣欣向荣。