云南冶金高级技工学校成功承办“2020年全国扶贫职业技能大赛”餐厅服务员项目云南选拔赛

来源：职业, 2020, (24): 20.

<正>近日,2020年全国扶贫职业技能大赛餐厅服务员项目云南选拔赛在云南冶金高级技工学校开赛。本次选拔赛共有来自云南省12所技工院校及一家企业的共计24名选手参加比赛。此次选拔赛聘请云南省烹饪协会专家委员会主任陈红担任裁判长,竞赛评分依据世界技能大赛的评测标准进行。餐厅服务员项目比赛主要包括餐厅服务员综合技能(基本功)、现场摆台、评委现场提问3个环节。比赛分为6轮,每轮有4名选手同时比赛,评委现场打分并点评。