帕拉金糖带来的三重健康益处

作者：王翠竹

来源：食品安全导刊, 2018, (13): 15.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.13.006

<正>本刊讯(记者王翠竹)近期,新加坡临床营养学研究中心(CNRC)主任Christiani Jeyakumar Henry教授对20名华人进行了一项研究,比较了低糖饮食者和高糖饮食者在现实生活中的血糖水平。结果显示,低糖饮食者[食物中含有BENEO的功能性碳水化合物帕拉金糖(PalatinoseTM)]的健康水平呈现出三方面改善:血糖水平降低、血糖波动减小、脂肪燃烧加快。