乳粉中单核增生李斯特氏菌检测能力验证结果与分析

作者：张华; 姜庆; 申应德; 张新

来源：现代食品, 2020, (11): 192-195.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2020.11.068

• 食品
• 单增李斯特氏菌
• 能力验证

目的:验证本实验室对乳粉中单核细胞增生李斯特氏菌的检出能力。方法:根据国家标准《食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》(GB 4789.30-2016)进行检测,结合使用BAX? system Q7全自动病原微生物检测系统对此次能力验证中的2个样品进行快速筛查,同时使用VITEK 2COMPACT全自动细菌鉴定系统对分离的菌株进行鉴定。结果:CODE:TC02220095样品检出单增李斯特氏菌,CODE:TC02220028样品未检出单增李斯特氏菌。结论:组织者对本实验室此次能力验证试验结果评价满意,说明本实验室同时具有传统国标法和实时荧光PCR法检测单增李斯特氏菌的能力,提高了检验人员的技术水平、推进了实验室质量管理体系的不断完善。